为进一步加强学校食品安全监管，严防严控校园食品安全风险，恩阳区教科体局精心谋划、科学部署，扎实开展2023 年秋季学期食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。
健全机制压实多方责任。印发《2023 年秋季学校食品安全专项检查工作方案》，建立区教科体局、区市场监管局牵头，4个市场监管所、18个镇(街道)联动、全覆盖专项检查领导小组。推行包保干部、志愿者、社会监督员“三位一体”联保机制，明晰各镇(街道)食品安全属地管理责任，督促指导辖区网格员常态开展食品安全检查，倒逼企业自觉履行主体责任。
强化宣传凝聚社会共识。成立食品安全专家志愿服务团，常态化开展校园“手牵手”、村社“心连心”、企业“肩并肩”、网格“面对面”等“千名志愿者进基层”活动，围绕食品安全常见隐患、食材储存、食品加工操作规范、环境卫生管理等开展宣讲解读，增强从业人员安全意识，降低风险隐患。依托“食安码”小程序，开设食品安全小课堂，通过分享食品、图文解读和线上答疑等方式，进一步提升家长学生的食品安全意识。
督查考核强化隐患排查。统筹市场监管、教科体、卫健等部门力量组建10个督察组，聚焦从业人员健康管理、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节，对全区68所学校食堂、流动食品摊位开展食品安全隐患大排查。严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，针对市场主体责任落实不到位、使用过期变质食品或食品原料等现象严格问责、严厉查处，形成查处一案、影响一片、治理一域的综合效应。截至目前共发现并整改风险隐患16个，整改完成率达 100%。（恩阳区教科体局 供稿）
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