当前,南江县各级各类学校根据疫情形势有序开学,为强化校园食品安全监管,营造安全、健康的校园饮食环境,近日,南江县市场监管局会同县教科体局、县卫健局深入全县开展学校食品安全联合检查。
精心组织、部门协作。9月3日,南江县市场监管局组织机关所队召开秋季学校食品安全检查推进会,学习传达国、省、市文件精神。9月9日,由南江县食安办牵头,组织县市场监管局、县教科体局、县卫健局召开联席会,制定《学校食品安全联合检查方案》:将全县学校划分三个片区,组建三支联合检查组,由各单位领导带队展开随机抽查,每个片区学校抽查比例不低于30%,学校周边食品经营店抽查不得低于10家。各部门联动配合,齐心协力,为学校食品安全监管持续“加码”。
压实责任,抓住关键。县教科体局和乡镇负责督促学校开展自查自纠,县市场监管、卫健局主抓校园及周边食品安全、疫情防控等重点工作,一是检查乡镇党委履行食品安全党政同责属地监管职责,查看党政领导职责分工、食品安全事故应急预案、年度检查计划和对辖区学校和食品经营者监管情况;二是开展校园及周边食店食品安全风险整治,检查人员培训和健康管理、原料采购渠道和履行进货查验、贮存和过程管控、食物留样和添加剂管理、制度建立和记录完善、清洗消毒和“三防”设施等软硬件建设布局情况,排查学校食堂上学期剩余物料和夏季受洪涝影响地区物料贮存情况;三是督导乡镇、学校疫情防控措施落实和防疫物资储备是否到位。
强力监管,成效明显。此次联合检查出动检查人员36人次,检查乡镇21个、学校食堂48所、校园周边食品经营店33户,开展食品安全进校园宣传活动48次。自开学以来,该局共出动执法人员220人次参与到学校食品安全检查工作中,检查学校食堂109所、校园周边经营店210户,发现风险隐患42个,已责令整改39个,立案查处3件,针对全县学校已实现全覆盖检查。
建立机制,夯实监管。接下来,县市场监管局将联合县教科体局组织学校食品安全管理人员开展食品安全培训考核,考核率目标100%,对考核不合格的单位人员执行一次补考,针对补考不合格的单位给予行政处罚,同时联合县教科体和卫健部门对照前期检查的问题开展“回头看”,对屡禁不改的单位进行通报批评。南江县市场监管局在一手抓疫情防控,一手抓食品安全监管工作的同时,将持续加强学校食品安全监管,强化风险研判和事前监管,杜绝校园食品安全事件发生,全力保障全县广大师生饮食安全。(彭一根)
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