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 12月19日晚，2025南江黄羊美食季在四川巴中南江县断渠演艺中心广场拉开帷幕。本次活动以“羊帆启航，味享南江”为主题，围绕“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”三大板块，打造集品牌推介、文化体验与消费促进于一体的冬季盛会。 顶层设计：“三重暖意”激活全域消费 南江县委副书记、县长韩君才在致辞中阐释了本次活动的整体规划。他表示，南江以“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”为框架，策划了千桌万人坝坝宴、发放200万元消费券、举办民俗文化与无人机天幕秀等20余场活动，推动“观、玩、品、购”深度融合，诚邀各界体验南江的山水之美、人文之韵与发展之机。
龙头引领：一只“黄金羊”的产业蓝图 全国人大代表、四川德健南江黄羊食品有限责任公司董事长汪其德回顾了二十年来返乡牧羊的历程。他介绍，南江黄羊已获欧盟有机认证，品牌价值达41.85亿元，并通过“借羊还羊”模式带动28个乡镇万余农户，实现户均年增收超2万元。 面向未来，汪其德承诺：坚持欧盟标准全链品控、启动“大V营销”拓展渠道、推进产业倍增计划，在成渝等地打造体验旗舰店，让黄羊产业成为富民兴村的纽带。 四川德健南江黄羊食品有限责任公司成立于2016年，集养殖、加工、销售于一体，年加工能力30万只，产品涵盖冷鲜肉、休闲食品等30多个品种。公司通过统一技术、品牌与保底收购，带动全县4265户养羊户共同发展。 科技支撑：“亚洲第一羊”的国家荣誉 巴中市南江黄羊科学研究所所长蒋康介绍，南江黄羊是国家“863”计划重大成果，实现国内肉用山羊新品种“零突破”，被誉为“亚洲第一羊”。其肉质富含肌苷酸、蛋氨酸，胆固醇含量低，是首个进入国宴的专用羊肉品种。 四十年来，南江黄羊已推广至全国28个省区市，其产业扶贫模式入选联合国粮农组织“全球减贫案例”。如今，这只拥有“国家地理标志产品”与“欧盟有机认证”的“秦巴精灵”，正走向更广阔的市场。
农户故事：一只羊带动一方人 “自己富不算富，大家富才叫富。”养殖户代表张芬分享了她返乡创办合作社的经历。在政府与研究所的支持下，合作社吸引138户农户加入，覆盖3个乡镇，年销售额突破1500万元，户均养殖增收超2万元，并带动周边700余户通过副产物销售实现增收。 多元体验：沉浸式活动引爆消费热情 开幕式当晚，“千桌共飨·羊味江湖”坝坝宴热闹开席，千架无人机天幕秀、非遗展演等活动同步开展，为游客提供丰富冬季文旅体验。活动现场设有“南江潮物”展销区，并将陆续举办选秀大会、养殖研讨会等活动。 知名博主“@川香秋月”受聘为“南江黄羊推荐官”，未来将通过创新联动助力品牌拓展影响力。 本届美食季是南江推动农文旅融合、以产业赋能乡村振兴的生动实践，标志着南江黄羊产业向品牌引领、文化赋能、全链发展的新阶段稳步迈进，为县域经济注入强劲的“羊”动力。 （四川法治报全媒体记者 张伟）
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