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为认真做好2022年春季校园食品安全监管工作，摸排整治校园食品安全风险隐患，全力保障广大师生饮食安全和身体健康，春季开学以来，巴州区东城市场监管所多措并举积极开展校园食品安全专项检查。 全面深化底线思维，提早谋划周密布局。组织召开了春季校园食品安全专项检查工作会议，在集中学习区局相关会议及文件精神的基础上，对工作方法进一步优化、对工作目标进一步明确、对工作纪律进一步强调，要求全所职工充分认识到春季校园食品安全专项检查工作的重要性和紧迫性，打起十二分精神，全力开展好本次专项检查工作。
全面检查重点环节，严格落实监管责任。此次专项检查，工作人员重点对学校在开学前是否对食品相关硬件设施设备进行全面维护和排查；是否及时清理过期、变质、感官性状异常等不合格食品原料；是否落实食品从业人员体温检测、晨检、洗手消毒、规范穿戴等防护制度；是否严格对餐饮用具、食品加工设备及环境进行清洗消毒；是否建立并执行食品采购登记、索证索票、进货查验、食品留样制度等关键环节进行细致检查，进一步严格管控学校食堂食品贮存加工的各个流程，严厉打击食品安全违法行为。
全面开展宣传引导，防范食品安全风险。检查过程中，工作人员通过现场科普讲解《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规及与学校负责人签订《责任书》《承诺书》等方式，将食品采购、贮存、加工等环节的风险隐患及注意事项进行全面告知，切实提高校园食品管理人员及其从业者的责任意识、风险意识和底线意识，全力推动广大师生形成健康的饮食习惯。 截至目前，共出动执法车辆7台次，执法人员30人次，检查学校食堂共计23处，发现并整改问题8处。（刘灿）
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