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坚实的脚步，承载着全区人民的嘱托，走过了又一年春华秋实；奋进的身影，肩负着食品安全的重任，忙碌在市场的各个角落。 3月2日，巴中市巴州区第二次食安委全体会议暨食品安全工作会议隆重召开，总结成绩，研判形势，厘清思路，凝聚共识，为清爽奋进幸福巴州建设的食品安全工作锚定了方向、指明了路径。
系统谋划开新局 食品安全是基本的民生，关系到人民群众的生命健康。过去一年，全区各级各部门坚定“人民至上、生命至上”工作理念，认真贯彻落实区委、区政府决策部署，严守“四个最严”工作要求，压实“党政同责”工作责任，坚持严监管、保安全、惠民生、促发展。2021年，全区未发生一例重大食品安全事件，兜住了食品安全这条民生底线，实现了“十四五”发展良好开局。 去年以来，全区开展农村食品、食盐市场、火锅油、粮食等食品安全专项整治行动9次，出动执法人员2万余人次，整改问题1250多个。开展“三小”集中治理，检查“三小”市场主体9683家次，完成问题整改1057个，移交线索39条。新建冷链集中监管仓，实施农贸市场改造升级，试点开展食品安全全链条“穿透式”监管……一个个亮眼的数据，一项项扎实的举措，是2021年巴州食品安全工作的生动印证。
研判形势细部署 “既要看到来之不易的成绩，也不可轻视即将面对的挑战！3月初将召开全国‘两会’，5月将召开省第12次党代会，6月成都将举办大运会，下半年党的二十大将隆重召开，因此，各地各部门要充分认识抓好食品安全重大的政治意义、现实意义，清醒认识肩负的责任和使命，时刻紧绷食品安全这根弦，以更高的标准、更严的要求抓紧抓好食品安全工作，切实保障人民群众‘舌尖上的安全’。”俊霖区长冷静分析形势，沉着谋划部署。 今年食品安全工作干什么？如何干？谁来干？干出什么效果？俊霖区长给出了答案。 抓源头管控。加强产地环境管理、种养殖过程控制、产品检验检疫，针对重点产品、产地进行常态检测监督，真正建立从生产到餐桌的全产业链放心食品管控体系。 抓排查整治。扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。深挖一批严重侵害群众利益的突出问题，整改一批存在食品安全隐患的餐饮单位，严打一批典型违规违法案件，提升一批基础设施滞后的农贸市场。 抓过程监管。开展联合行动，突出抓好重点品种、重点区域、重点环节等关键点，加强产品来源渠道的监督检查，保证食品质量安全。 抓疫情防控。狠抓冷链食品疫情防控，加强集中监管，全程追溯，严防“体外循环”。 抓执法惩处。依法查处食品安全案件，重拳整治食品安全违法违规行为，完善案件移送机制，加强部门协作配合，形成打击食品违法犯罪的合力。 台上言语铿锵，台下目光坚毅，与会人员时而停笔思考，时而专心记录…… “俊霖区长的部署立足区情、干货满满，我们深受鼓舞，倍感振奋，具有很强的针对性、指导性和操作性，为我们做好当前和今后一个时期的食品安全工作指明了方向，明确了任务、增添了信心，我们将铆足干劲、提振信心、坚定决心、顶压前行，奋力完成全年食品安全目标任务。”区市场监管党组书记、局长卢毅振奋之情溢于言表。 上下齐心抓落实 “风雨多经志弥坚，关山初度路犹长”。面对任务艰巨、责任重大、使命光荣的食品安全工作，唯有笃行不怠，方能不负人民。 “要落实党政同责，全力推动重大部署统一行动、重大问题协同处置、重要信息互通共享，不断增强食品安全工作的整体合力。要加强督导考核，把食品安全全面纳入年度目标绩效考核范围，加大考核权重，每年对村（社）的食品安全工作进行评议、考核，考评结果作为综合考核评价领导班子和相关领导干部的重要依据。要突出社会共治，广泛开展群众性食品安全宣传活动，普及食品安全知识，完善有奖投诉举报制度，充分发挥行业协会协同治理作用，构建食品安全共治格局。”俊霖区长就如何落实提出具体要求。 众力并则万钧举。大家表示，要紧扣俊霖区长讲话要求，以“谋”的智慧、“闯”的精神、“拼”的劲头狠抓落实。要紧密结合各自实际，将食品安全工作抓在手上、放在心上、扛在肩上，以时不我待的紧迫感和责任感，以开局就是决战、起步就是冲刺的决心和状态，攻坚克难、加压奋进，高质高效落实食品安全目标任务，全力守护巴州80万人民群众“舌尖上的安全”。（杜洋）
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