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 年关将至，为切实保障节日期间食品安全，让群众度过一个安静祥和的春节。连日来，巴中市巴州区清江市场监管所结合“春雷行动2022”食品安全安排部署，铁心布置、铁腕检查、铁拳执法，多措并举扎实开展农村食品安全专项检查，全力筑牢春节食品“安全网”。 念好“紧箍咒”，压紧压实主体责任 以冷链食品为重点，加强冷链疫情食品安全宣传，不断提高辖区市场经营主体责任意识、安全意识、诚信意识。督促市场经营主体严格履行主体责任，扎实开展食品安全自查自纠，认真落实进货查验、索证索票制度，要求持续做好核酸检测、健康管理，确保销售产品溯源可查、去向可追、安全放心。截至目前，已出动执法人员30余人次，检查冷链冻库5家，其他市场经营主体115户，农贸市场1处，发出行政建议书1份，立案5起。
擦亮“照妖镜”，聚心聚力排查风险 针对春节期间群众聚餐多的现实情况，加强对辖区餐饮经营者特别是承办年夜饭的餐饮单位的监督检查，重点检查食品及原料是否索证索票，是否存在变质或超过保质期，是否在专间加工冷食，是否按要求对餐饮具进行消毒等情况，规范生产经营行为，加强食品疫情联防联控指导，建立网格员联系台账，及时排除风险隐患，让群众吃上“放心餐”，过好“团圆年”。截至目前，共检查餐饮市场经营主体56户，规范经营行为3户，对持有的《健康证》逾期的市场经营主体发出《责令改正通知书》5份。 高举“春雷剑”，从严从细监管执法 结合“春雷行动2022”食品安全执法行动，该所将持续夯实农村食品安全的监管，重拳打击“两超一非”食品（超范围、超限量、非法添加食品添加剂和非食用物质）、“三无”食品（无厂名、无厂址、无生产日期）、过期变质食品、不符合安全标准食品、宣称特殊功能的普通食品以及虚假宣传、囤积居奇、哄抬物价、假冒伪劣、掺杂售假等食品安全违法违规行为，以查促管、以查促改、以查促进，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。（杨杲）
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