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为进一步加强宗教场所食品安全管理，增强群众食品安全意识，提高防范食品安全风险能力，近日，巴州区市场监管局开展了食品安全进宗教场所宣传活动。 宣传活动以“食品安全让生活更美好”为主题，现场召开专题讲座。从食品安全的概念出发提倡践行“节约粮食、制止浪费”行动；从许可资质办理、场所环境卫生、人员健康管理、食材采购与贮存、加工制作等食品安全要求入手，详细讲解相关法律法规；从土豆、豆角、野生蘑菇等高风险食材为切入点，重点介绍如何规避食品安全风险，预防食物中毒。各宗教活动场所负责人、食品安全管理员30余人参加。宣传活动中，向宗教教职人员和信教群众发放《食品安全知识手册》《饮食用药安全知识》等宣传资料200多份。 宣传活动结束后，各宗教场所负责人纷纷表示此次宣传活动的开展及时有效，内容丰富、实用性强，提高了食品安全知识水平，为确保宗教场所食品安全打下了良好的基础。（舒丹）
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