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 2022年元旦、春节即将来临，为确保全县人民度过一个欢乐、祥和、平安的节日，结合省、市“春雷行动2022”的相关安排部署，春雷行动2022，南江县市场监督管理局采取“五个狠抓”全力筑牢食品安全大防线。 狠抓冷链食品监管不松劲。以冷链食品特别是进口冷链食品为重点，全力抓好冷链物流疫情防控工作，加大冷链食品生产经营监督检查，督促业主落实“三证明—报告”、“三专”“四不”等防控要求，最大限度地减少冷链食品输入性风险，切实保障人民群众身体健康和生命安全。 狠抓食品生产监管不松劲。以米、面、油、肉制品、糖果制品、糕点、酒类和饮料等节令食品生产加工企业为重点，开展食品安全和安全生产隐患全覆盖大排查，并对排查出的问题实行整改跟踪，确保问题整改率100%。 狠抓食品流通监管不松劲。以米面油，肉蛋奶，保健食品为重点品种，以农村、城乡结合部、车站为重点区域，以商场、超市、农贸市场为重点场所，加大执法力度，重点检查食品经营者建立和落实进货查验记录及婴配等食品索证索票等制度落实情况，严厉打击销售不符合食品安全标准或有毒有害食品的违法犯罪行为。
狠抓餐饮服务监管不松劲。对经营者证照信息公示、食品安全管理制度落实情况、厨房环境卫生情况、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票、食品加工操作情况等环节一一细致检查。督促餐饮服务主体加强节日食品安全管理，切实消除食品安全风险隐患。 狠抓疫情防控不松劲。检查过程中，要求各生产经营主体时刻绷紧疫情防控这根弦，认真履行疫情防控工作职责，严格落实扫码登记、体温监测、场所消杀等疫情防控措施，营造安全放心的消费环境，确保广大群众生命安全。 （马龙）
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