为进一步加强学校食品安全监管，强化食品从业人员业务知识和风险防范意识，压紧压实学校食品安全主体责任，提升学校食品安全管理水平，8月18日，南江县城西市场监管所到南江县小河职业中学召开“食品安全进校园”宣讲会议，小河职业中学校长、分管食品安全副校长、食品安全管理人员及30多家食品供应商参加会议。
会上，副所长张丽梅从从业人员健康证管理、进货查验、食品存储、散装食品销售、进口冷链食品票证保存等方面对食品安全相关要求进行了生动讲解。所长郑强向参会人员传达了习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，强调供应商要严格执行进货查验制度并建立档案，严禁购进无合法来源或者不可追溯来源的食品；严格经营条件，对相关运输设备，存放场所定期消毒；对过期食品处理情况进行台账化管理，严禁故意修改生产日期，严禁过期食品重回市场。
参会人员表示，此次会议通过点面结合、普法上门、送法到手的宣讲方式，让学校有关负责人员对学校食品安全形势有了更加清醒的认识，食品从业人员的业务水平也有了较大的提高。下一步，城西市场监管所将持续开展学校食品安全知识宣传培训及学校食品安全专项检查，切实抓紧、抓实、抓细学校食品安全监管工作，全力守护广大师生的饮食安全和身体健康。（李虹林）
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